편스토랑 남보라 등심돈까스 레시피

돈까스는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식으로, 집에서도 간단히 만들 수 있는 요리입니다. 특히 편스토랑에서 남보라가 선보인 등심돈까스는 바삭한 튀김옷과 촉촉한 고기의 조화로 많은 사랑을 받고 있습니다. 이번 글에서는 남보라의 등심돈까스 레시피를 따라 만들어보는 방법을 소개합니다.

 

1. 재료 준비

등심돈까스를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다:

• 돼지고기 등심
• 밀가루
• 계란
• 빵가루
• 소금과 후추
• 식용유

 

'편스토랑' 남보라, 등심 돈까스-매콤 카레 돈까스 덮밥-플레인 요구르트 깍두기 레시피 공개 : 네이트 연예

'편스토랑' 남보라, 등심 돈까스-매콤 카레 돈까스 덮밥-플레인 요구르트 깍두기 레시피 공개 :

 

2. 고기 손질

1. 돼지고기 등심을 적당한 크기로 잘라줍니다.
2. 고기의 두께를 일정하게 하기 위해 고기망치로 두드려줍니다.
3. 소금과 후추로 간을 해줍니다.

 

3. 튀김옷 입히기

1. 손질한 고기를 밀가루에 골고루 묻혀줍니다.
2. 계란물을 만들어 고기를 담가줍니다.
3. 빵가루를 고기에 고르게 묻혀줍니다.

 

4. 튀기기

1. 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 170~180도로 예열합니다.
2. 튀김옷을 입힌 고기를 팬에 넣고 노릇노릇하게 튀겨줍니다.
3. 고기가 익으면 키친타올 위에 올려 기름을 제거합니다.

 

바삭하게 튀겨진 등심돈까스를 접시에 담아 소스와 함께 제공합니다. 샐러드나 밥을 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

 

남보라의 등심돈까스 레시피는 간단하면서도 맛있는 돈까스를 만들 수 있는 방법입니다. 집에서도 편스토랑의 맛을 재현하며 가족과 함께 즐거운 식사를 해보세요!